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舌尖上的串串香 六年級二班串出成都好滋味兒
2018-01-03 09:52:00 來源: 大眾網 作者: 鄒慧 崔欣桐
承載著眾多食客對於四川的美好記憶。
靜電機在成都靜電除油煙機價格，
沒有什麼比大靜電機保養傢圍坐一口鍋，
一邊擺龍門陣一邊吃串串更具人情味瞭。
如今六年二班將這種飲食文化帶到日照，
帶你感受正宗的成都串串兒。
店內裝修別具一格，富有懷舊情懷，獨具特色的校園時代的桌椅、記載著“好好學習天天向上”的彩繪、八十年代的搪瓷杯具，這是否令你回憶起美好的少年時代？在你的記憶中，有沒有儲存一道屬於青春的味道呢？
它或許不是什麼山珍海味，但卻是最無法替代的味蕾記憶，那麼就帶著憧憬與回憶，在六年級二班享受這種充滿童真童趣的用餐氛圍。
六年二班老成都串串火鍋是WeMeet的主創成員之一，老板在上大學的時候就酷愛吃火鍋，用他自己的話是：“我愛吃火鍋這件事是沒辦法研究的。”
作為一個專業的火鍋吃貨，在開店之前去成都連吃瞭一周的火鍋，最終找到瞭合適的口味，是真正的老成都味道。
紅湯油亮爽辣，回味悠長;清湯爽口醇香，久食不厭。正宗的串串火鍋當然要配上老成都的油碟和幹碟，六年二班的配料都是從成都空運而來，一碟就能吃出老成都的味道。香油搭配蔥蒜香菜小米辣，色澤搭配鮮艷並完美地中和瞭辣味，耗油則是油碟的精髓，重點突出瞭一個“鮮”字；幹碟則講究極致的辣子和花生沫兒的搭配，有的人喜歡再澆上剛沸騰的一勺辣油，瞬間香辣撲鼻。
凡是食客都曉得，一傢串串店味道好不好，關鍵還要看肉菜的品質。打開冰櫃，麻辣牛肉、香菜牛肉、金針菇培根、泡椒鳳爪、新鮮毛肚應有盡有...
肉串下鍋後火候掌握到剛剛好，趁熱一口咬下口感鮮嫩，香辣入味；每顆腰子都圓潤飽滿，扔進幹碟裡打個滾，滑嫩爆漿幸福滿溢；魚豆腐甜不辣經過鍋底反復浸泡，吸足瞭湯汁，再來喂飽食客的五臟廟，喜愛食辣的還要再裹一層幹碟辣面兒，讓各種層次的滋味兒在嘴裡激情碰撞，直言是巴適得很！
除瞭老成都特色串串火鍋六年二班還有很多成都特色的小吃。
冒腦花和火鍋粉一副要搶走主角風頭的勢頭，正所謂隻有嘗過一次腦花才算到過成都，腦花掌握到火候剛好，滑嫩不老，香辣不腥；火鍋粉糯軟滑溜，再加上吸收瞭香麻的辣汁兒，吃進嘴裡爽勁兒十足；一般還會再點一份蛋炒飯，配到串串一起吃，會吃出浮誇的幸福感。除此之外還有正宗的紅糖糍粑、酥炸裡脊、特色毛肚等。
六年級二班的串串把成都的味道留在日照，也把吃貨們的夢想留在日照，這裡，期待每一位吃貨的到來~
地址：日照市新市區萬象匯後面榮成路138號
電話：18963320863
（見習記者鄒慧實習記者崔欣桐）
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